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Purina
Aggiornato oltre una settimana fa

Le nostre ricette non sono formulate specificamente per essere a basso contenuto di purine e non misuriamo i livelli di purine nei nostri prodotti.

Gli ingredienti particolarmente ricchi di purine includono:

  • Frattaglie

  • Carne di selvaggina

  • Carne rossa

  • Alcuni frutti di mare (tonno, sardine, acciughe)

I nostri croccantini vegetali non contengono nessuno di questi ingredienti ricchi di purine, ma includono piselli verdi, che rientrano nella categoria delle purine moderate. Quindi, sebbene i nostri croccantini vegetali non siano diete a basso contenuto di purine, contengono meno purine rispetto ai nostri altri croccantini.

Perché livelli elevati di purine sono indesiderabili?

Quando il corpo digerisce le purine, produce un prodotto di scarto chiamato acido urico. Alcuni cani, e alcune razze di cani, hanno difficoltà a scomporre l'acido urico. Un accumulo di cristalli di acido urico nelle articolazioni può portare a problemi di salute come i calcoli renali e un tipo di artrite conosciuta come gotta. L'obiettivo di una dieta a basso contenuto di purine è gestire e minimizzare questi problemi, non eliminare completamente le purine.

Perché non analizziamo le ricette di Edgard & Cooper per i livelli di purine?

La misurazione dei livelli di purine negli alimenti è un processo complesso. L'accuratezza di queste misurazioni dipende fortemente dalla metodologia del laboratorio che esegue l'analisi. Poiché i livelli di purine in una matrice complessa come i croccantini sono difficili da misurare, ogni laboratorio può avere la propria metodologia e deviazioni standard per i cinque diversi livelli di purine (adenina, ipoxantina, xantina, acido urico e guanina).

Per confrontare in modo affidabile i livelli di purine tra i prodotti, l'analisi deve essere condotta dallo stesso laboratorio, idealmente nello stesso momento. Pertanto, anche se fornissimo i livelli di purine per una delle nostre diete, ciò non permetterebbe confronti affidabili con altre diete.

Per ulteriori informazioni su esigenze dietetiche specifiche o preoccupazioni, consigliamo di consultare il vostro veterinario.

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